Mindjárt kezdődik a szezonja, a piacon is bűvölnek már vele. De ezek még nem igaziak, drága is, külföldi is és az íze sem az, amire úgy igazán számítanék. Hangolódásnak itt van néhány kép, mihez lehet kezdeni vele reggelire.
Drága érett szép piros szamóca, én már nagyon várlak…
Ezek a fontos kérdések mind arra vonatkoznak, hogy megtaláld a számodra tökéletes gabonapelyhet. Mert ugye más való a győzteseknek, az ausztráloknak és más a részegeknek…
Számodra melyik az ideális választás? (Kattintásra megnő a kép.)
Kép forrása
A szezon vége felé úgy gondoltam tartok egy záróbulit a konyhában és csinálok medvehagymás reggelit. Egy nagyon kedves Olvasónak köszönhetően jutottam hozzá egy csokorhoz és elkezdtem keresgélni a neten valami egyszerű recept után. És akkor megtaláltam ezt.
Hogy laktatóbbak legyenek és ne mindig az uncsi kenyér után nyúljunk, kísérőként sütöttem kicsi barna bucikat is. (Halkan megsúgom, hogy ezt a produkciót nem reggel 6-kor hoztam össze, rögtön ébredés után.)
A fokhagymás túrókrémbe az eredeti recepttel ellentétben én nem tejszínt tettem bele, hanem joghurtot és roquefort sajt helyett natúr ömlesztett sajtot használtam (bár ennek nem sok íze volt sajnos a végeredményben). Semmi trükk nem kell hozzá, össze kell keverni a hozzávalókat és készen is van.
Ez a barna buci is a világ egyik legegyszerűbb dolga:
1. Keverd össze a két fajta lisztet.
2. A közepébe fúrj egy lyukat és tedd bele a porcukrot, majd morzsold bele az élesztőt. Ebbe a lyukba önts egy pici meleg vízet.
3. Várj 5 percet, amíg az élesztő elkezd éledezni.
4. Rakd bele a maradék hozzávalókat úgy, hogy az élesztős közepét gondosan elkerülöd.
5. Kutyuld össze az egészet és öntsd bele a vízet (ne legyen ragacsos a végén).
6. Kelesszük a tésztát meleg helyen (én a mosogatóba engedek meleg vízet és abba teszem az edényt, nagyon szépen meg szokott kelni).
7. A tepsit olajjal kend ki, majd tedd rá a kilapított kis gombócokat.
8. 250 °C-on kb. 10 perc alatt meg is sülnek.
Ez egyébként egy pizza tészta recept.
Jó étvágyat a kis maki falatokhoz! 
Pont arra, amit kevesen adnak meg neki. Nem kávéra, nem tejre, nem teára, hanem tiszta vízre van szükségünk.
A Víz Világnapja (márc. 22.) alkalmából kicsit utánanéztem a témának és nagyon sok helyen ajánlották ugyanazt: kezdjük a napot egy pohár vízzel. Legegyszerűbb ha az ágy mellé készítesz este egy pohár vizet és reggel rögtön ébredés után megiszod. Az éhgyomorra megivott víz segít kiüríteni az éjszaka kiválasztott és felgyűlt salakanyagot és feltölti sejtjeinket.
Az ajánlott vízfogyasztás mennyisége mindenkinek más, a legegyszerűbben így lehet kiszámolni: 10 testsúly-kilogrammonként számíts 3 dl vizet. Nem számít ellenérvnek, hogy nem vagy szomjas (ez biztos jele annak, hogy nem iszol eleget) és hogy sokat kell majd pisilned. Ha megszokásoddá válik az állandó vízivás, már érezni fogod a víz hiányát (saját tapasztalat) és nem kell annyit wc-re sem járnod, mert a szervezet hozzá fog szokni a megemelkedett folyadék mennyiséghez.
Ha nem iszol eleget a következőkre lehet számítani:
A lista még folytatódik, ha mélyebben is elmélyednél a témában.
TIPP: legyen mindig kéznél egy pohár víz. Nekem mindig van a laptopom mellett és gondolkodás nélkül nyúlok a pohár után. Ne gondolkozz, igyál! 
A japánok sikerrel alkalmazzák a reggeli vízkúrát, több betegségre is eredményesen alkalmazzák. egyes nézetek szerint a betegségek legnagyobb százaléka abból ered, hogy nem iszunk elég vizet.
A rengeteg érv a vízivás mellett engem is elgondolkodtatott, mert korábban én sem vízzel kezdtem a reggeleimet. Pár napja az első dolgom az, hogy megiszom egy pohárral. Egyáltalán nem könnyű, nehezen csúszik le az az egy pohár. De kíváncsian várom a pozitív hatásait. Vagy a negatívok elmaradását.
Fotó innen.
Számtalan reggelin vagyok túl és hát nem mondhatnám, hogy túlságosan változatosak lettek volna… Miért mindig ugyanazt? Miért mindig ugyanúgy? Az automatizmusok hosszabb távon egyszerűbbé teszik az életet, viszont a praktikumból lassan elveszik az öröm.
Mennyire klassz az, mikor az unalomig ismert szendvicsem mellé, egyszer csak ropogós, friss újhagyma érkezik a tányéromra, hmmm, mennyei! Vagy mikor a sajtos pirítósra csöppentek egy kis ketchupot vagy barbecue szószt. Apróság, de sokat jelent!
Nézz szét a reggeliző asztalon vagy a hűtőben és keresd meg ezeket az apróságokat. Ha nem találsz semmi érdemlegeset, akkor csinálj valamit, valamit, amitől más lesz a szokásos reggeli és ez örömmel tölt el. Hosszabb távon ezek a kicsi örömforrások töltenek fel, ezért érdemes a nap elején is odafigyelni rájuk. (Mert ők léteznek, függetlenül attól, hogy látod-e őket vagy sem. )
Néhány ötlet (ajánlott a lista folyamatos bővítése!):
Van az a helyzet amikor nem akarok semmi nagyot alkotni, nem akarok bíbelődni hosszasan a konyhában, mert nincs rá időm és kedvem sem, általában ez a helyzet maga a megtestesült hétfő reggel. Ilyenkor jól jönnek a polcokon megbúvó apró ötletek.
Hétfő reggel inspirálta reggelim: Mézes Müzlis Banán (MMB)
Szükséges hozzá:
1. szokatlan ötletek iránti nyitottság
2. 5 perc
3. egy banán
4. méz
5. müzli
Magam is meglepődtem, hogy a méz mennyire finom a banánnal. Próbáljátok ki holnap vagy jövő hétfőn!
Új rovattal jelentkezem: keddenként tematikus vizuális kényeztetés készítek ki Nektek. Szemeteket elkápráztatva a cél az, hogy ötletek, ízek, hangulatok és színek jelenjenek meg előttetek, amik ösztönző erővel hassanak a megvalósításhoz.
(Erre valók a mézeskalács figurák.)
Ha lehetne valószínűleg a gyerekek megszavaznák az évet is, csak hogy mindennap ezt ehessék. Lehet-e ellenállni egy tál ropogós gabonapehelynek? Szerintem egyértelműen nem. Amerikában március 7-én, holnap lesz a Gabonapehely Napja.
Az első csomagolt gabonapelyhet 1863-ban dobták piacra Amerikában, Caleb Jackson jóvoltából. Ő vegetáriánus volt és nem tetszett neki, amit általában az emberek reggelire ettek (általában húst) ezért feltalálta a saját reggelijét. Sokan vagyunk hálásak neki ezért.
Holnap vedd magadhoz a kedvenc müzlis tálad és töltsd tele! Ha nem tartasz(?) otthon gabonapelyhet, akkor nyomás le a boltba és válassz ki egy fajtát, ami szimpatikus. Nem kell, hogy bio legyen, nem kell hogy drága legyen, gabonapehely legyen! A választás a tiéd!
De mi legyen az én választásom? Ezen méláztam el tegnap a zavarba ejtő választék láttán. Gyermekkorom egyik kedvenc ízét emeltem le tegnap a polcról: a mogyorókrémmel töltött párnácskát. Hajlamos vagyok közvetlen a dobozból kicsipegetni őket, így nincs hosszú élettartamuk nálam, de hát ha egyszer imádom…
Mit szólnátok egy holnapi össznépi ünnepléshez? Ropogtatás közben jusson eszetekbe, hogy hány millió száj (na jó, Amerikához van egy kis időeltolódás, de mi is itt vagyunk ezrével!) roppant egyszerre gabonapelyhet.
Remélem velem tartasz a holnapi közös gabonapelyhezéshez!
Történt egyszer, hogy némi irányított tevékenységnek köszönhetően 4 elem pontosan egy időben tartózkodott a konyhámban: zabpehely (mint a heti kedvenc), alma (állandó lakó), túró és joghurt. Ezek közös produkciója lett a zabpelyhes túrókrém.
Születéstörténet:
1. Némi túrót elkevertem a joghurttal, a túróból volt a több.
2. Belekevertem a zabpelyhet.
3. Ráreszeltem az almát.
Ennyi. (A végén megkoronáztam egy dióval.)
Igazán jó alapanyag, lehet vele bátran kísérletezni. Én pl. tettem rá sajtot is, az ízvilág nagyon passzolt. De ha már bátrak vagyunk, legyünk vadak is: kipróbáltam szalámival is. Így is finom volt!
Le a bolti ízfokozós kenőanyagokkal!
+ 1 érv: pantoténsavat ún. antistressz vitamint tartalmaz és magas B1, B6 vitamin tartalma miatt pozitívan hat a pszichére, segít a kedvtelenség ellen, kiegyensúlyoz. Szellemi teljesítőképességünket és koncentrációs hajlandóságunkat növeli és.. és…megszünteti a krónikus fáradtságot.
A zab nem magányos fajta, jót tesz neki ha van társasága. Nem csak önmagában fogyasztom, hanem müzlikeveréket eszem, amiben még több pehelyféle akad. És az örök társ: egy doboz kefir. Régen ki nem állhattam a kefirt, de mióta már nem iszok tejet (érzékeny rá a gyomrom, nem tudom megemészteni) azóta muszáj volt valami alternatívát kitalálni és ma már nagyon megszerettem. (Majdnem mindennap eszek 1 dobozzal.)
Még valami: a zabban rengeteg fehérje van, viszont nem árt kiegészíteni ezt állati eredetű fehérjékkel is, mivel a fehérjék nem teljes értékűek. A tejtermékek jelentősen megemelik az értékét a zabos reggelinek, ami így már a legegészségesebb napi kezdésnek számít. Aki nem szereti vagy nem tudja tejjel enni mint én, azok válasszanak savanyított tejtermékeket: kefir, joghurt, aludttej. Ezek sokkal könnyebben emészthetőek mint a tej.
